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红萝卜烧猪肉的做法

红萝卜烧猪肉的做法

更新时间:2023-10-01 16:08:04

红萝卜烧猪肉的做法

用料:五花肉500克 胡萝卜1根 老抽适量

生抽适量 料酒适量 姜数片 香葱适量 冰糖适量

步骤一:五花肉切块,热水焯至变色

步骤二:胡萝卜切块

步骤三: 焯好的肉洗净沥干,用厨房纸吸干水分

步骤四:起锅烧油,放入葱段和姜片爆香

步骤五:放入猪肉,煎至表面微黄

步骤六:放入老抽、生抽、料酒、冰糖翻炒均匀

步骤七:加足量的水,大火烧开,小火煮40分钟

步骤八:加入胡萝卜炖20分钟

步骤九:收汁装盘,撒上葱花

步骤十:肥而不腻,胡萝卜也很好吃

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