空腹吃柿饼好吗

空腹吃柿饼不好，因为柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而空腹吃柿饼容易导致这些矿物质缺乏。