焖酱及三汁锅需腌制的调料配方
1、焖酱:番茄酱60克,甜面酱60克,耗油40克,海鲜酱40克,酱油20克,糖20克,盐3克。
2、鸡翅腌制料:酱油15克,胡椒粉2克,料酒 15克,盐2克。
3、海鲜腌制料:酱油15克,姜10克,料酒15克。
4、蔬菜炒制调料:植物油适量,盐1克,醋3克。
焖酱及三汁锅需腌制的调料配方
1、焖酱:番茄酱60克,甜面酱60克,耗油40克,海鲜酱40克,酱油20克,糖20克,盐3克。
2、鸡翅腌制料:酱油15克,胡椒粉2克,料酒 15克,盐2克。
3、海鲜腌制料:酱油15克,姜10克,料酒15克。
4、蔬菜炒制调料:植物油适量,盐1克,醋3克。