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全麦粉如何包饺子

全麦粉如何包饺子

更新时间:2023-09-21 11:27:15

全麦粉如何包饺子

用料

全麦粉 500克

鸡蛋 1个

温水 适量.

元葱 两个

蒜瓣 . 六瓣

老抽 2勺

料酒 1勺

花椒面 半勺

蚝油 1勺

食用油 1勺

盐 少许

牛肉馅. 450克

全麦粉包饺子的做法步骤

步骤 1

完全手工做馅:牛肉洗净放冰箱冷冻,再拿出来化了,似化非化时,用刀先切片,再切条,再切小块,加冷水姜沬,和肉一起切碎,放入调料搅拌均匀。元葱切块,今天块有些大,用盐揉搓一下,再用清水洗净。加入肉馅中拌均匀。

步骤 2

全麦粉中加入鸡蛋,温水和成面团,醒半小时左右。馅拌均匀就开始包饺子。

步骤 3

上锅蒸十五分钟即可出锅。

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