主料
猪扒
278g
辅料
香茅粉
适量
生粉
适量
粟米油
适量
步骤
1.食材：香茅猪扒粉。
2.食材：猪扒。
3.将猪扒洗净，用刀背剁松。
4.然后用刀面拍打一下。
5.另外一面也拍打一下。
6.将猪扒放在汤碗中，倒入适量的香茅猪扒粉。
7.拌匀。
8.倒入适量的生粉，拌匀。
9.倒入适量的粟米油，拌匀，腌制2小时左右。
10.热锅。
11.倒入适量的粟米油。
12.放入腌制好的猪扒。
13.盖锅盖，焖3分钟。
14.煎至金黄色。
15.另一面也煎至金黄色，即可关火。
16.放入盘子中，吃时可配上酱汁，就可美美享用啦
