主料：翅中500g、松仁适量
辅料：鲜柠檬汁15ml姜 适量
调料：油 适量盐 1g生抽 30ml老抽 15ml糖 3g
烹饪步骤：
步骤1
鸡翅清洗干净，沥干水份后，用叉子在鸡翅的正面扎孔（有鸡皮疙瘩的那面哈），背面用刀轻轻划两刀，方便一会儿的腌制。
步骤2
把鸡翅放入容器中，挤入鲜柠檬汁拌匀后，腌制5分钟左右。姜去皮，切成1.5mm宽，5cm长的细条备用。 5) 转中小火炖10分钟，然后取下锡纸，转大火收汁即可。
步骤3
不粘锅不倒油，大火加热后，改成中小火，直接将鸡翅放入（扎孔的那面朝锅底，用刀划过的那面朝上），慢慢煎成金黄色，这时还会有油从鸡翅中溢出，然后再翻面煎至金黄，直道把鸡翅里面的油彻底煎出来
步骤4
姜去皮切丝
步骤5
把姜丝放入锅中炒香
步骤6
往锅中倒入可乐
步骤7
再淋入生抽，老抽，盐，和糖调匀
步骤8
汤面会出现浮沫，直接用勺子撇去，也可以把锡纸轻轻揉成团，再展开覆盖在汤面上
步骤9
装盘撒上松仁即可
