螺丝菜的做法

1.

1500克螺丝菜的泥沙洗净，用清水冲洗3遍，加10克盐腌制一个小时以上

2.

用800ml清水冲洗两遍，放入10克白糖，10克冰糖，1勺白醋，1勺米醋，10克盐

3.

50克剁椒翻拌均匀

4.

用玻璃罐密封装好，放5天就可以吃了。