食材清单
肥肠 300克 、 胡萝卜 适量 、 生抽 糖 盐 淀粉 料酒 适量 、 葱姜 适量 、 黄瓜 适量 、 食用油 适量
烹饪步骤
1/8
买回来的熟肥肠，我又加工了一下，水里放入料酒，葱姜和大料煮肥肠20分钟。捞出，切成小段。
2/8
切好葱姜蒜，切好配菜，本来应该用到青椒和辣椒的，因为没有，所以没放入。
3/8
用生抽，盐，白糖，料酒，玉米淀粉和适量水兑成碗汁备用。
4/8
锅内放油炒香葱姜，倒入配菜，翻炒均匀。
5/8
倒入肥肠，翻炒均匀。
6/8
倒入碗汁，翻炒均匀。
7/8
出锅。
最后一步
完成
