蒌蒿[lóu hāo] :又名芦蒿、水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龙艾、龙蒿、狭叶青蒿。为菊科植物,嫩茎叶、根状茎,多年生草本植物,叶子互生,有柄,羽状分裂,背面密生灰白色细毛,花冠筒状,淡黄色。嫩茎叶可凉拌、炒食,根状茎腌渍。