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核桃酥粒做法

核桃酥粒做法

更新时间:2023-09-13 09:44:26

核桃酥粒做法

用料:

低筋面粉225克

鸡蛋1个(全蛋液)混合到面团

玉米油100克

盐1克

糖粉80克

去皮核桃适量

鸡蛋1个(用于刷核桃酥表皮作为上色)

芝麻适量

核桃酥的做法:

步骤 1

核桃去壳,放烤盘。放烤箱140度,10分钟。这样核桃会更香。

步骤 2

玉米油,糖粉,盐混合。搅拌均匀。

步骤 3

然后加入材料中提到的第一个全蛋液混合一起。

步骤 4

加入225克的低筋面粉,搅拌均匀。

步骤 5

核桃从烤箱拿出来后要切碎。然后加入面团。

步骤 6

揉至全部东西融合在一起。

步骤 7

然后做成一个小团子,然后用手把团子压扁,表面涂上蛋液,撒上芝麻。

步骤 8

然后烤箱上下管170度,30分钟。每个烤箱的温度不一样,还是要根据自己的实际情况,看上色情况决定温度高低。

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