三体世界里三颗太阳会撞到一起吗

可能会。

三颗太阳当然有可能会撞在一起，不论是三日凌空还是大撕裂，都只是三体运动的一个小插曲。

三体运动的终结就是至少一个太阳终结，当然有可能是三个太阳的同时终结，由于广义相对论描述的行星轨道的引力摄动，会有一个细微的，无法消除的误差，这就是三体运动不可预知的根本原因。