1:红烧肉原本是苏东坡发明的。
2:宋朝对公务员十分友好,俸禄优厚,但架不住当时他被贬黄州,还有几个小老婆要养活,因而生活颇为困顿。时上层社会流行吃羊肉,猪肉是粗鄙的下层人物所食用。苏东坡到黄州之后,发现此地猪肉价贱,便令仆役日日购买,并发明了这道风靡至今的美食——红烧肉。故此,红烧肉也叫东坡肉。
1:红烧肉原本是苏东坡发明的。
2:宋朝对公务员十分友好,俸禄优厚,但架不住当时他被贬黄州,还有几个小老婆要养活,因而生活颇为困顿。时上层社会流行吃羊肉,猪肉是粗鄙的下层人物所食用。苏东坡到黄州之后,发现此地猪肉价贱,便令仆役日日购买,并发明了这道风靡至今的美食——红烧肉。故此,红烧肉也叫东坡肉。