蚝油应该怎么用

答：蚝油可以用来烹调各种菜肴。它可以直接添加到热菜中，也可以用来作为调味料，混合一些酱油、醋、葱、姜等配料，晾凉后拌入蔬菜或者海鲜等，或者与淡奶油配合一起，蘸在各种菜肴上，都能增添食物的额外香味。