金沙江里的鲤鱼好吃吗

金沙江的鲤鱼好吃，它又叫金沙鲈鲤，尖尖的嘴巴，向前突起的下颌，修长的身材，披着细小的鳞片金沙鲈鲤主要分布在长江中下游和南盘江水系，生活在江河的中上层，属于凶猛的肉食性鱼类，是国家的保护动物，由于多种原因导致金沙江鲈大幅度减少，正在恢复该种群，进行人工养殖，人工养殖的金沙鲤鱼可以食用，肉味鲜美很好吃。