芹菜搭配猪肉,包包子好吃。芹菜去叶后洗净,焯水后过凉水,剁碎后攥干水分。猪肉洗净后剁成肉泥,然后放入葱末、姜末、胡椒粉、酱油、盐、油、芹菜碎,搅拌成粘稠的包子馅。面粉发酵后,整理成小面剂,擀成包子皮,放上馅料,包成包子,上锅蒸熟即可。
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芹菜搭配猪肉,包包子好吃。芹菜去叶后洗净,焯水后过凉水,剁碎后攥干水分。猪肉洗净后剁成肉泥,然后放入葱末、姜末、胡椒粉、酱油、盐、油、芹菜碎,搅拌成粘稠的包子馅。面粉发酵后,整理成小面剂,擀成包子皮,放上馅料,包成包子,上锅蒸熟即可。