自热包速食的原理是加热包中的生石灰、碳酸钠等成分遇水产生化学反应,释放出大量热量,进而加热食物,但这样的操作方式存在一定风险。
如果发热包发生破损,可能瞬间会喷出高温液体,而一旦通气孔堵塞,甚至可能引发爆炸。