室内催芽:搭建一个催芽池,放上麦穰、稻草等,然后将生姜种块堆放在上面,再盖上一层稻草,保证温度即可。
阳畦催芽:在田里挖一个水池,同样放上麦穰,放上姜块后将稻草盖好,最后盖上塑料膜即可。
火炕催芽:在地上挖出一个催芽池,铺上麦穰,喷洒水