需要。通常情况下干木耳煮之前需要先泡发,然后再煮3至5分钟即可,最多煮5分钟不能煮太长时间,否则会煮烂变得粘稠,从而导致木耳的口感下降,价值降低。木耳泡发之后很容易煮熟,也不会有不好物质。木耳煮熟后可以炒菜可以凉拌也可以做汤。
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需要。通常情况下干木耳煮之前需要先泡发,然后再煮3至5分钟即可,最多煮5分钟不能煮太长时间,否则会煮烂变得粘稠,从而导致木耳的口感下降,价值降低。木耳泡发之后很容易煮熟,也不会有不好物质。木耳煮熟后可以炒菜可以凉拌也可以做汤。