吕小厨糖酥烧饼烧饼做法

材料：面粉180克，水100克，酵母2克。

做法：

1、发酵面团材料混合成团，发酵至两倍大，油酥材料也混合成团放置一旁备用。

2、将发酵面团揉均匀，包入油酥混合团。

3、将油酥包好后，用擀面棍擀成长方形，然后将面团从一边卷起，卷成长条状。分成9至10个小面团。

4、红糖加面粉混合均匀做成馅料。

5、将小面团擀成面片，包入馅料，包好后收口。

6、擀成圆形，约半公分左右厚即可。

7、表面刷上糖水后再撒些熟芝麻，再门中擀面棍压平。

8、把压平后的面片放入烤盘，烤箱170度预热，再烤20分钟左右即可。