用料:魔芋豆腐1块、香菜1根、小米辣2个、白芝麻1勺、生抽2勺、油泼辣子1勺、白醋1勺、竹盐蔬果粉1茶匙。
做法:
1. 魔芋切成1厘米左右的小块,香菜切段,小米辣切成圈;
2. 把魔芋放入沸水中焯水3分钟;
3. 焯水后的魔芋放入凉白开中过凉捞出;
4. 白芝麻放入碗中,淋入1大勺滚油激出香味;
5. 碗里继续加入2勺生抽、1勺白醋、1茶匙蔬果粉、1勺油泼辣子搅拌均匀调成酱汁;
6. 把魔芋、香菜、小米辣混合,淋入酱汁搅拌均匀即可。
用料:魔芋豆腐1块、香菜1根、小米辣2个、白芝麻1勺、生抽2勺、油泼辣子1勺、白醋1勺、竹盐蔬果粉1茶匙。
做法:
1. 魔芋切成1厘米左右的小块,香菜切段,小米辣切成圈;
2. 把魔芋放入沸水中焯水3分钟;
3. 焯水后的魔芋放入凉白开中过凉捞出;
4. 白芝麻放入碗中,淋入1大勺滚油激出香味;
5. 碗里继续加入2勺生抽、1勺白醋、1茶匙蔬果粉、1勺油泼辣子搅拌均匀调成酱汁;
6. 把魔芋、香菜、小米辣混合,淋入酱汁搅拌均匀即可。