jì jì cài
“菜”,普通话读音为cài,“菜”的基本含义为供作副食品的植物,如菜市、白菜;引申含义为主食以外的食品,如菜牛、菜畜。
在日常使用中,“菜”常做名词,表示按特殊风味制作的食品,如中国菜、素菜。