锅屋,读音为guo wu,是汉语词语,意思是做饭的地方,现代人叫厨房,苏北鲁南地区方言,90年底以前,苏北鲁南地区非常贫穷,没有像样的做饭的地方,就在院子里用茅草和泥巴垒一个小屋,里面搭建灶台,用于做饭。