用料:豆腐400克、大蒜15克
1、豆腐用水冲洗一分钟,切成1cm厚度的豆腐片,再切成1cm的宽条。
2、锅中加冷水,放入盐,豆腐开始煮。
3、把大蒜剥去皮,用捣蒜器把蒜瓣捣成蒜泥,蒜泥捣好后,盛到小碗中。
4、蒜泥中倒入生抽,香油,搅拌均匀。
5、捞出豆腐,放入蒜泥中,搅拌均匀即可。
用料:豆腐400克、大蒜15克
1、豆腐用水冲洗一分钟,切成1cm厚度的豆腐片,再切成1cm的宽条。
2、锅中加冷水,放入盐,豆腐开始煮。
3、把大蒜剥去皮,用捣蒜器把蒜瓣捣成蒜泥,蒜泥捣好后,盛到小碗中。
4、蒜泥中倒入生抽,香油,搅拌均匀。
5、捞出豆腐,放入蒜泥中,搅拌均匀即可。