白水洧川豆腐的做法

主料：白水洧川水豆腐一块

辅料：葱适量

黄豆酱油适量

十三香适量

盐适量

鸡精适量

蒜适量

做法：

1.准备好所有食材，先将水豆腐，切成小腐乳块大小，锅中加水，烧开放入豆腐，焯水5分钟即可。

2.葱切沫，蒜切片。

3.锅中加底油，油开放入葱蒜。

4.加入十三香，黄豆酱油，放入少许清水。

5.放入豆腐，加适量盐，鸡精，小火炖至15分钟，水淀粉勾芡，大火收汤，记住一定要留点汤。

6.出锅撒点葱花，即可食用！