食材清单
刺藤 1把 、 蒜 适量 、 熟白芝麻 适量 、 生抽 适量 、 自制辣椒酱 适量 、 糖 适量 、 胡椒粉 适量 、 蚝油 适量 、 麻油 适量 、 小米辣 1个
烹饪步骤
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刺藤先用冷水浸泡1小时,然后清冲洗干净
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锅中加入适量的水,水开滴几滴油,下入刺藤焯水。
3/8
将刺藤捞出,放凉水中浸泡一下,然后挤干水分放盆中。
4/8
清理干净的刺藤最后用凉白开清洗一遍,就可以直接使用了。
5/8
将刺藤码入盘中,大蒜去皮洗净。
6/8
备齐调味料,大蒜拍扁切碎,生抽、醋、蚝油、白糖放在一起搅拌均匀。
7/8
所有的调味料倒入碗中调匀
最后一步
将拌好的调味料倒在刺藤上就OK了!