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山东德州临邑有一种糕点 上面有一层白糖 叫什么糕点

山东德州临邑有一种糕点 上面有一层白糖 叫什么糕点

更新时间:2023-11-14 11:05:47

山东德州临邑有一种糕点 上面有一层白糖 叫什么糕点

上边一层厚白糖,下边类似沙琪玛。

丰糕是山东省临沂市沂水县当地传统糕类名吃。因其早期作为季节性糕点迎合丰收而得名。

丰糕可追溯到清嘉庆二年(1797年),是用粘米面加糖和在一起,油炸成小棒棒儿状,再用糖稀粘起来,压成一定规格的形状,上面洒上一层白面糖,切成许多小块即成,味甜而香。是沙琪玛演变例证。 [1-2]

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