1、主料：面粉150g、色拉油10g、酵母2g、盐2g、砂糖4g；辅料：梅干菜烧热适量、黑芝麻少许、蛋液少许。
2、准备好的梅干菜烧肉。
3、取一盘放入中粉、色拉油、盐和砂糖。
4、酵母用温水化开加入粉中，再加入适量水和成软硬适中的团。
5、面团放在硅胶垫上揉至光滑。
6、再放人盆里进烤箱低温发酵25分钟。
7、取出后压扁排气分成8等份松弛10分钟。
8、取一个面团压扁擀大。
9、中间放上梅干菜烧肉馅。
10、一个一个包起来收口。
11、放入刷了油的电饼铛烙。
12、上下层3分钟看见焦黄色就可以关掉。
