步骤/方式1
第1步、葱洗净切碎
步骤/方式2
第2步、香菜洗净切碎
步骤/方式3
第3步、白萝卜洗净,削皮,擦丝,开水煮10分钟,捞出,剁碎,挤出多余的萝卜汁
步骤/方式4
第4步、盆中放入白萝卜馅、猪肉馅、葱和香菜,再放入老抽、盐和饺子粉搅拌均匀
步骤/方式5
第5步、面粉中加少许水和盐,搅拌成絮状,醒20分钟,再揉成光滑的面团。
步骤/方式6
第6步、搓成均匀的长条
步骤/方式7
第7步、切成大小均匀的小剂子。
步骤/方式8
第8步、擀成均匀的饺子皮。
步骤/方式9
第9步、包入馅料
步骤/方式10
第10步、包好的饺子。
步骤/方式11
第11步、锅中放适量水,水开后,直接放入饺子,煮沸后加冷水,再煮开后再加冷水,一共加三次冷水,已煮熟的饺子
步骤/方式12
第12步、盛入碗中,开吃