1.白萝卜1000克擦丝,放进开水锅里面烫5分钟捞出控干水分,并且剁碎备用。
2.猪肉馅400克,加入酱油10克,盐6克,耗油10克,花生油15克,葱姜沫少许,搅拌均匀。
3.将萝卜丝与肉馅混合均匀后即成为萝卜饺子馅。