油酥棋子烧饼的制作过程

用料：面粉油酥450克、猪油油酥225克、面粉750克、色拉油225克、温水300克、红糖20克、花生碎50克、芝麻适量克、酵母适量克

步骤：1.用温水将一小勺酵母冲开倒入面粉中活面，活好后用保鲜膜盖上静止一个小时等待面团变大一倍2.将用油活好的面也用保鲜膜盖好备用3.一个小时后将水和面和油和面放在一起擀成面片，反复折叠三次后的面团分成小块，做成烧饼型，放入用红糖和花生碎做成的馅料4.放入烤箱，用60度考10分钟，再用120度考10分钟。