海参的内脏怎么取

海参腹部用剪刀开口，一手捏挤海参，一手一拽就把其内脏（肠卵）去除。

如果是拉缸盐海参或者干参的话，是不需要去除内脏的，海参内壁的4条白筋不是内脏不需要去除也很有营养价值，只有冲洗干净海参内壁即可。