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龙虾的家常做法

龙虾的家常做法

更新时间:2023-06-22 15:54:00

龙虾的家常做法

步骤/方式1

在活龙虾尾部位插入一支筷子,放尿

步骤/方式2

在头部与尾部中间剪一把,这样龙虾不太会动了

步骤/方式3

顺虾脊剪开至尾部,取出沙线,把头两面的壳稍微翻起把腮摘除

步骤/方式4

洗干净后放进盆子里,加入适量的料酒蒸五分钟左右即可

步骤/方式5

把金针菇去根后洗净,把粉丝在温水里浸泡半个小时

步骤/方式6

准备一锅热水,加入金针菇焯熟,然后再焯粉丝,把两者沥干

步骤/方式7

码进盆子里,浇上适量的生料

步骤/方式8

蒸龙虾的汤汁倒进锅里,加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁

步骤/方式9

把蒸好的龙虾放进盆子里摆出造形,浇上煮好的汤汁

步骤/方式10

然后起油锅,放入生姜和大蒜泥爆香,龙虾上撒上香葱,浇上蒜泥热油即可食用了

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