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天津回民孜然羊肉的做法

天津回民孜然羊肉的做法

更新时间:2023-06-28 09:39:52

天津回民孜然羊肉的做法

羊后腿肉1000克,孜然100克,细辣椒面50克,茴香50克,料酒少许,香菜50克,胡椒粉少许,生抽少许,耗油少许,葱姜少许,食用油50克,淀粉250克,鸡蛋2个,

羊肉切片用冷水浸泡半小时洗净血水,攥干水分,把上述配料依次加入

热锅凉油把羊肉放入小火煸炒10分钟出锅放入香菜即可。

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