根据故宫博物院的文献记载,正宗的酸梅汤是用乌梅、山楂、陈皮、桂花等加冰糖熬制的;而康师傅的是用萃取的办法。喝酸梅汤的好处很多,可以生津止渴、去油解腻、健脾开胃、提神醒脑、平降肝火、润喉清心、补充营养、醒酒护肝……
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根据故宫博物院的文献记载,正宗的酸梅汤是用乌梅、山楂、陈皮、桂花等加冰糖熬制的;而康师傅的是用萃取的办法。喝酸梅汤的好处很多,可以生津止渴、去油解腻、健脾开胃、提神醒脑、平降肝火、润喉清心、补充营养、醒酒护肝……