从苗到结果需要3--4年野酸梅，学名樱桃李，当地人也称野樱桃李，蔷薇科，李属，多年生乔木，在我国属濒危物种之一，仅在新疆霍城县有成片分布。其果实呈圆球形、椭圆形，颜色分红、黑、紫、黄四种，鲜艳美观。味酸甜可食，制成的饮料、果酱具有降血脂、开胃等保健作用。野酸梅果实野酸梅林是亚洲独有的、唯一的分布在新疆霍城县大西沟境内逆温带山区的罕见物种，是全世界仅存的且极为珍贵的野生果种，也是世界罕见并濒危2004 年从新疆伊犁地区霍城县大西沟乡引进2.8 万株新疆野生樱桃李实生苗；2005 年定植于青岛胶州市胶东镇二铺村东；2007 年陆续开花坐果；
