莲子要泡多久才能煲汤

新鲜莲子可不用水进行浸泡，干莲子一般需水浸泡10分钟左右。莲子大家均较熟悉，在使用前需进行处理，尤其是干莲子需进行浸泡。新鲜莲子可不用水进行浸泡，但如是干莲子，确实需用水泡好后才能使用。