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脆皮炸鲜奶家常简单做法

脆皮炸鲜奶家常简单做法

更新时间:2023-09-15 07:53:50

脆皮炸鲜奶家常简单做法

第1步、不粘锅中倒入牛奶,淀粉,白糖搅拌均匀。

第2步、开小火炒拌,炒到牛奶糊浓稠,比酸奶更浓一些状态关火。

第3步、倒入膜具中,放入冰箱里冷藏2小时以上。

第4步、凝固后取出。

第5步、切成小条。

第6步、粘上玉米淀粉。

第7步、放入蛋液中,粘满蛋液。

第8步、再放入面包糠中,粘满面包康。

第9步、油温4~5成热时,放入奶条炸制,火不能大了,特别容易糊,火太小了吸油不脆,掌握好火候非常的关键。

第10步、炸成金黄色捞出,用厨房纸吸去表面的油脂,非常香甜酥脆的炸鲜奶就可以上桌啦!

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