懒人舒芙蕾做法

食材

鸡蛋 2个 酸奶 200ml 面粉 20g 柠檬汁 5ml 砂糖 10g

方法

1.将鸡蛋的蛋黄分离出来，放在容器中，加入酸奶和面粉。搅拌均匀

2.蛋清放在另一个容器中，加柠檬汁和砂糖。打发。蛋清与蛋黄糊混合，翻拌均匀

3.平底锅不加油，倒入混合好的面糊，盖上盖子，开小火焖两分钟，再加一层，再焖两分钟。翻面。然后盖上盖子，焖两分钟即可