洋蓟
洋蓟在我国的知名度确实不高,很多人都没有听说过它的大名,更别说是吃过了。但是在国际上它却是很有名气的一种蔬菜,尤其是在欧美等国家,这种蔬菜还被誉为“蔬菜之皇”,也就是蔬菜界的“皇帝”,可见对它的评价之高。