食材清单
小南瓜 1个 、 鸡胸肉1块 、 洋葱半个 、 秋葵2根 、 白胡椒粉1茶匙 、 料酒1勺 、 盐适量 、 酱油1勺 、 孜然粉1茶匙 、 孜然粒1茶匙
烹饪步骤
步骤1
南瓜去籽洗净，切成半月小块。入锅中焯水至5成熟捞出沥水备用。
步骤2
放入微波炉高火5分钟左右，将南瓜打熟
步骤3
鸡胸肉撕去筋膜洗净，切成小块
步骤4
加入白胡椒粉，盐，料酒抓匀腌制20分钟
步骤5
洋葱切丝，秋葵切小段
步骤6
起锅热油，加入鸡胸肉翻炒至断生变色
步骤7
加入洋葱，炒至透明
步骤8
加入南瓜和秋葵，翻炒至所有食材断生
步骤9
加孜然、酱油、少许盐调味，翻炒均匀即可
