蟹煲怎么做

食材用料

萝卜一根，毛蟹2只，油适量，盐适量，清水适量，姜丝适量，蒜片适量，白胡椒粉适量

做法步骤：

1/4

首先将萝卜切丝。然后锅坐油，放入姜丝，蒜片煸香。

2/4

先放入萝卜丝，炒2-3分钟入味；倒入足量的清水，放入炸过的螃蟹。

3/4

盖盖子，煮开，转小火，煮8-10分钟。关小火，放入适量的盐、白胡椒粉。

4/4

出锅即可。