1斤鸡柳的做法腌制配方

食材

鸡小胸

300g

生姜

3片

料酒

5g

盐

3g

淀粉

50g

鸡蛋

2个

面包糠

适量

油

适量

方法

1先用刀背拍一下鸡小胸

2然后切成条状

3将鸡柳，姜片，料酒，盐放入碗中，搅拌均匀

4再将鸡柳均匀裹上淀粉

5然后均匀裹上鸡蛋液，在均匀裹上面包糠，备用

6起锅烧油

7油热后放入鸡柳，炸至表面金黄，然后将鸡柳捞出

8吃的时候可以配上番茄酱