腌制鸡柳都用什么料

配料：松肉粉（含盐的）2两

鸡粉 1两

葱粉香精 1两

乙基麦芽酚 4钱

酵母味素（鸡肉味）因为是膏状的，只能说是 2勺，自己掌握

鸡肉香精 6两

盐 2两

鸡蛋 26个

生粉 3.5斤

白糖 1两

胡椒粉 1两

沙姜粉 1两

鸡精 4两

十三香 1两

咖喱粉 一两水 10斤

好了就这些了，这是20斤鸡肉的用量，切记。

腌半个小时，之后裹上面包糠，开炸。