《天下粮仓》中的庞管家庞旺，是由张山扮演的。
张山48岁，是山东青岛人，满族。1976年考入山东省话剧院，1982年毕业于中央戏剧学院表演系。所属单位北京电影制片厂，国家二级演员，是老一代著名演员陈强的女婿。演过《三国演义》等三十多部影视剧，曾获得第十一届金鹰奖和飞天奖最佳男配角的提名。
31集电视剧《天下粮仓》是央视2001年拍摄的一部朝政大戏。故事讲述了乾隆元年天下大旱引发的一场围绕粮食灾荒的宫廷斗争、官仓舞弊、社会动荡。危难之际，刑部尚书刘统勋扶棺履任，统领一大批正直廉洁和为民请愿的诤臣在这个赤地千里的乾隆之年，干出了一番惊天地泣鬼神的大事。
剧中的仓储总督米汝成，是个深得官场“搭桥术”精髓的贪官。而庞旺则是米汝成的管家，这是一个忠厚老实的管家。因为米汝城在他饥饿时给过他一顿饭。所以他就永远的忠心于自己的主人。
庞旺爱上了婢女柳含月，他向自己忠心了一辈子的主人提出了一生唯一的要求，但是被拒绝了。米汝城要将柳含月留给自己的儿子米河。柳含月也爱上了米河。但米河不爱她。在米汝城的逼迫之下他们结婚了，但是米河还是没有爱过她！
庞旺知道自己的命运，他不再挣扎。而是向柳含月承诺：他会一辈子爱她，不管谁伤害了她，她都会杀了那个人。柳含月没有怨恨米河，她要将自己化成一只蜡烛，为自己心爱的男人点亮一段路程。她告诫庞旺，不准伤害米河，否则一辈子都不会原谅他！
米汝城死了，庞旺完成了主人最后的嘱托。拿着柳含月化成的蜡烛一个人走了。没有人知道他们到了那里。或许是一个很远的地方吧！
张山称得上是一位硬派小生，他的古装扮相向来正气凛然，让对手望而生畏。不论是《三国演义》中的赵云，还是《关公》中的关公，都留给观众铁骨铮铮、所向披靡的感觉。在《天下粮仓》演庞旺算是个另类，但他的表演细腻真切，“他的动作、眼神干净而没有杂质，很自然地让观众的情感跟着剧情走。”张山的成功表演，获得广泛好评。
