原料:老来少芸豆500g、干辣椒15g、麻椒15g、葱花10g、姜片10g、水50g。
做法步骤:
1、辅料准备,把姜切片是因为如果不喜欢吃姜,方便挑出来,不介意姜的可以切成丝。
2、芸豆掰成5公分左右,清洗干净。
3、冷过热油,放入辅料,炒出香味。
4、放入芸豆,炒到芸豆稍变软,大概十分钟左右。
5、倒入适量的水,大火煮开,刚没过芸豆即可。
6、盖上锅盖,焖约二十分钟左右,然后大火收汁即可。
原料:老来少芸豆500g、干辣椒15g、麻椒15g、葱花10g、姜片10g、水50g。
做法步骤:
1、辅料准备,把姜切片是因为如果不喜欢吃姜,方便挑出来,不介意姜的可以切成丝。
2、芸豆掰成5公分左右,清洗干净。
3、冷过热油,放入辅料,炒出香味。
4、放入芸豆,炒到芸豆稍变软,大概十分钟左右。
5、倒入适量的水,大火煮开,刚没过芸豆即可。
6、盖上锅盖,焖约二十分钟左右,然后大火收汁即可。