牛肉煎包的做法

牛肉煎包这种制作方法如下：

1· 面粉加酵母加水和好，发酵

2· 面粉发到两倍大，当中都是气孔即可。揉均匀后分成大小适合的面团。

3· 牛肉糜加牛心菜末加生抽盐和牛咖喱搅拌均匀，也可以加个鸡蛋增加粘性

4· 平底锅底放油，包好的煎包放入锅中醒发10分钟，开火加一小碗水煮。水煮干后翻面再少加点水煮干。

5· 加油开大火把表皮煎脆