维生素c什么时候吃最好 饭前吃还是饭后吃

维生素C属于水溶性维生素，主要能增强人体抵抗力，饭后服用效果最佳。消化和吸收的维生素C在胃肠道不受脂肪,影响人类胃肠道的活动直接相关,餐后由于食物的刺激胃肠道,胃肠粘膜的活动比较大,消化和吸收功能更好,这个时候吃维生素C是更容易吸收。此外，维生素C在空腹时作为能量物质被消耗，通过尿液排出。因此，空腹服用维生素C是不利的。