贵州黄粑的做法首先是把黄豆和米泡制好。米泡好后打成米面,黄豆磨成水粉加热,倒入米面中揉搓。然后揉成一个一个成型,大小看自己喜好。
最后上锅蒸熟关火,等它在锅里焖一晚上。第二天早上又黄又香又甜的黄粑出笼了