香酥鲜鱿鱼爪的做法

主料：

鱿鱼2条

鸡蛋1粒

面包糠适量

面粉适量

辅料：

胡椒粉适量

料酒适量

盐适量

做法：

1. 鱿鱼去皮，去头切成半公分厚度的圈圈。

2. 加入全部的调味料拌匀腌制下。

3. 先沾上一层面粉。

4. 再裹上鸡蛋液。

5. 再沾满面包糠。

6. 放入6,7成的油温中炸至金黄色即可