材料
主料：鱿鱼爪250g、韭菜100g；
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、酱油适量、洋葱1/2个、大蒜适量、花椒粉适量、味精适量
鱿鱼爪炒韭菜
1
韭菜 鱿鱼洗净
2
韭菜切段
鱿鱼切段
3
烧水焯鱿鱼段 焯2分钟就可以了
4
洋葱切丝
蒜切片
5
鱿鱼焯好盛在碗里
6
锅中倒入适量的油
7
油热后 爆入洋葱丝和蒜片
8
再放鱿鱼段翻炒
9
倒入适量花椒粉，白糖炒香
10
在倒入适量酱油，调色，翻炒
11
放入韭菜段
12
继续炒，把韭菜炒塌
13
加适量的盐和味精，炒几下。鱿鱼炒韭菜做完了
小贴士
鱿鱼焯老了就不好吃了
